Nyår

På nyårsafton erbjuder vi en 5-rätters supé med tillhörande vinpaket.
Önskar ni boka, vänligen maila en förfrågan på info@fjallpuben.se så försöker vi ordna ett bord.

Sittning 17:30-20:00

Löjrom från Bottenviken med krutonger på västerbottenbrioche, crèmefraiche och rödlök

Hummersoppa

Torskrygg från Åre Atlantfisk serveras med variation på blomkål, hollandaise skum och torkad ren

Helstekt svensk biff serveras med friterad kalvbräss knaperstekt sidfläsk, syltlök, toppmurklor och inkokt päron, tryffelskysås och potatispure

Hallon och vanilj Glace au four

1195:-/person

Vinpaket ink 4glas vin och kaffe 555:-

Känns något oklart eller om ni har någon fråga, vänligen kontakta oss!

Anette och Glenn Söderberg med personal